Om det är en efterätt jag verkligen gillat till speciella tillfällen (ex, en fredag eller en mysig lördag) så är det pannacotta!

 

En efterätt som går snabbt att slänga ihop med så få ingredienser och ändå smakar det ljuvligt!

 

Denna sats räcker till 2-4 personer!

 

Detta behöver du:
2 dl grädde

2 msk mjölk

1 vaniljstång

1 ½ Gelentinblad

100 gram vit choklad!

 

Så här gör du:

1. Lägg gelentinbladen i kallt vatten i 5 min. 

 

2. Krossa den vita chokladen till små bitar och dela på vaniljstången och skrapa ut vanlijfröna.

 

3. Mätt upp grädde och mjölk i en tjockbottnad kastrull och lägg ner vaniljfröna och stången. Koka upp grädden men inte så det kokar, men är på god väg.

 

4. Ta av från plattan, ta bort vaniljstången och tillsätt den vita chokladen. Krama ur geleplattorna innan du lägger ner dom katrullen.

 

5. Mätt up mängden i små glas (i mitt fall, ljusstakar). Fyll inte hela vägen upp men bara lite mer än halva (beroende på hur stor pannacotta du vill ha!)

 

6. Ställ in i kylen i 4 timmar och servera pannacottan med vad du än tycker är gott. Jag själv älskar blåbär och hallon så det är min absolut bästa kombo!